Rezepte:

1. [Ein Kappaun gesotten in einer grünen Brüh.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Hammelskeul gesotten] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Korn oder Weitzen lang frisch zu behalten. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
4. Eine bunte= oder vielfärbige Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)