Rezepte:

1. Einen gemeinen Kohl zu kochen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Auf eine andere Art. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
3. Anderst mit Krebs / Brüß und Köhlwürstlein / auch etwann Caulifior. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Die welsche Knödel. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
5. [Farcirte Gemüse.] Kohlwürstchen mit Käsfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. [Farcirte Gemüse.] Gestürzter Kohl. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. [Farcirte Gemüse.] Gefüllter Kohl. Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. [Würstchen oder Knöderl.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Türkiſche Knödel. (Die Hausköchin, 1867)