Rezepte:

1. Eine andre gemeinere Gerste. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Eine Petersilien= oder Peterlein= Suppe / auf Niederländisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Braun gedünsteter Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Ochsenschlepp.] In Blutsauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Ueber das Fett im Allgemeinen. (Die süddeutsche Küche, 1858)