Rezepte:

1. Einen Gurcken= oder Kimmerling= Salat zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. To Ragoo a Breast of Veal (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
3. Löffel‐Fleisch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Häringe mit Essig und Oel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Heißabgesottene Fische. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Braune Dillenſoß. (Die Hausköchin, 1867)
7. Gurkenſoß. (Die Hausköchin, 1867)