Rezepte:

1. [Schwartze Brombeer Turten]. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Brombeer oder Weichselmuß. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
3. Maulbeersafft zu machen (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
4. Item Brompör Gemüeß zumachen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
5. Item Bromber Turtten zumachen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
6. Oder wann man Brombeerlaub darein (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Ein gut Gurgel= Wasser. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
8. Braunbeer= Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Kompott von Brombeeren. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)