Wiederum anderst.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 009

Originalrezept:

NImm gescheelte und klein= geschnittene Aepffel / röste sie in Butter / mit Zucker und Zimmet süß gemacht / fülls in die Dorten / und vermachs mit dem Ausschnitt / bache es / und gibs.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "Wiederum anderst.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 009,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=wiederum-anderst (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Lukas Fallwickl.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)