Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Stör in Pasteten / es sey warm oder kalt / seind sie auff beyde manier gut.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 03, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=stoer-in-pasteten-es-sey-warm-oder-kalt-seind-sie-auff-beyde-manier-gut (05.05.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)