Gebratene RuttenLeber auff grün Kraut gelegt.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 04

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Gebratene RuttenLeber auff grün Kraut gelegt.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ruttenleber-gebraten (18.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)