[Pomerantzen Salat]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 24

Originalrezept:

Pomerantzen Salat / schel vnd schneidt sie fein breit / besträw sie mit weissem Zucker.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Pomerantzen Salat]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 24,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pomerantzen-salat-schel-vnd-schneidt-sie-fein-breit-bestraew-sie-mit-weissem-zucker (14.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)