[Endiuien Stengel]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 32

Originalrezept:

Nim Endiuien Stengel / gib sie gequellt oder roh / fein klein geschnitten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Endiuien Stengel]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 32,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nim-endiuien-stengel-gib-sie-gequellt-oder-roh-fein-klein-geschnitten (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)