Margaranten= oder Granat= Aepffel= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 188

Originalrezept:

MArgaranten= oder Granat= Aepffel= Kern sauber ausgeschlagen / und mit Zucker wol süß gemacht / ist ein guter Salat.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Margaranten= oder Granat= Aepffel= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 188,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=margaranten-oder-granat-aepffel-salat (30.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.