[Marcipan gemacht von Zirbelnüssenkern].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 75

Originalrezept:

Von Zirbelnüssenkern ein Marcipan /  wie vorhin vermeldt ist.

 

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Marcipan gemacht von Zirbelnüssenkern].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 75,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=marcipan-gemacht-von-zirbelnuessenkern (18.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)