[Mandel‐Bußerl.] Oder: [III]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.265/2d

Originalrezept:

¼ Pfund Zucker mit Vanille, 4 Loth gestiftelte Mandeln und Schnee von 2 Klar, auf Oblaten kleine Häufchen machen, und sehr kühl backen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Mandel‐Bußerl.] Oder: [III]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.265/2d,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mandel%e2%80%90busserl-oder-iii (28.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)