Lungenmuß von einem wilden Schwein.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 11

Originalrezept:

Du kanst auch die Lungen füllen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Lungenmuß von einem wilden Schwein.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 11,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lungenmuss-vom-wilden-schwein (30.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)