Originalrezept:
Auch Knödel von Endten.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Knödel von Endten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 16, Nr. 13,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=knoedel-von-endten (17.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.