[Grosselbeersafft].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 19, Nr. 14

Originalrezept:

Grosselbeersafft / wenn sie zeitig vn(n) wol außgepreßt seyn / daß man sie wol seudt / werden gut vnd lieblich.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Grosselbeersafft].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 19, Nr. 14,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=grosselbeersafft (14.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.