[Gesulzter Obers‐Schaum.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.271/4b

Originalrezept:

Man kann einen schwachen Löffel voll Rum und etwas rothe Farbe dazu geben und den glatten Model mit Biscuiten auslegen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gesulzter Obers‐Schaum.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.271/4b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gesulzter-obers%e2%80%90schaum-oder (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)