Gebackene Weichsein (Kirschen).

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 160

Originalrezept:

Diese werden ebenso in beliebigen Teig eingetaucht und in Schwimmschmalz gebacken, jedoch ohne die Frucht auszukernen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Gebackene Weichsein (Kirschen).", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 160,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebackene-weichsein-kirschen (17.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)