Originalrezept:
sihe Num.753-757-761.770.823. 839.841.842.845.860.863.865.868.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Fastensuppen von Kabis/Köhl/Blumenköhl/Ruben/Mangold/ Spinat/ Reiß/ Gersten/ Grieß/ Habermehl.", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0666.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fastensuppen-von-kabis-koehl-blumenkoehl-ruben-mangold-spinat-reiss-gersten-griess-habermehl (28.04.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.