[Fasan gebraten mit einer Knoblochbrüh.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 09, Nr. 04

Originalrezept:

Gebraten mit einer Knoblochbrüh / ist es auch nicht böß.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Fasan gebraten mit einer Knoblochbrüh.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 09, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fasan-gebraten-mit-einer-knoblochbrueh (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)