Eyngemacht Hünner schwartz auff Vngerisch.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 10

Herkunftsbezeichnung(en): Ungarisch

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezept vorhanden!

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "Eyngemacht Hünner schwartz auff Vngerisch.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eyngemacht-huenner-schwartz-auff-vngerisch (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)