[Ein Gestossens von einem Feldthun.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 25, Nr. 03

Originalrezept:

Ein Gestossens von einem Feldthun / es sey gebraten oder gesotten.

Anmerkung:

Feldthun = Rebhuhn

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein Gestossens von einem Feldthun.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 25, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-gestossens-von-einem-feldthun (02.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.