[Ein gebraten Kranich.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 12

Originalrezept:

FEin gebraten / warm geben oder kalt / oder zugericht / daß er stehet in einer Schüssel / mit seinen Federn / so ist es ein herrlicher Vogel.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein gebraten Kranich.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 12,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-gebraten-kranich (03.08.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.