[Chokolade‐Bußerl.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/7b

Originalrezept:

¼ Pfund Zucker, 1 ½ Klar und geriebene Chokolade stoßen, dann auf dem mit Zucker bestreutem Brette austreiben, und kleine Krapfel ausstechen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Chokolade‐Bußerl.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/7b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=chokolade%e2%80%90busserl-oder (06.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)