Originalrezept:
Oder: Man macht nur ein Gitter vom Teig über die Aepfel.
Transkription:
Arabella Hirner
Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Butterteig mit Aepfeln.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.218/4b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=butterteig-mit-aepfeln-oder (25.10.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.