Boretsch sähet sich selbst / die Blümlin wer=

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0991

Originalrezept:

…den hüpsch auff den Salat gelegt / auch in Wermuht= Wein gebraucht / das Kraut bacht man wie Salbey. Man mags auch wol vnder Mangold oder Spinat kochen. Num. 617. 620. 833. 875.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Boretsch sähet sich selbst / die Blümlin wer=", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0991,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=boretsch-saehet-sich-selbst-die-bluemlin-wer (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.