[Brunnenkreß Salat]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 09

Originalrezept:

Brunnenkreß Salat / der in einem Garten gezeuget / oder bey fliessenden Bächen wächßt / ist auch nicht böß.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Brunnenkreß Salat]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 09,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=b4runnenkress-salat-der-in-einem-garten-gezeuget-oder-bey-fliessenden-baechen-waechsst-ist-auch-nicht-boess (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)