[Amarellen außgebacken.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 018

Originalrezept:

Amarellen gebacken / mit einem Teig eyngemacht / wie vorhin vermeldt ist / wie man den Teig machen sol / vnd geschwindt außgebacken.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Amarellen außgebacken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 018,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=amarellen-aussgebacken (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)