Vom Reiger.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 11

Originalrezept:

Von einem Reiger kanstu auch alle Speiß machen / als sonst von einem grossen vorbeschriebenen Vogel.

Kategorisierung:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Vom Reiger.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 11,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=vom-reiger (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.