Originalrezept:
Füß kanstu backen oder kochen / warm oder kalt zu richten.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Füß von Gemssen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 12, Nr. 16,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fuess-von-gemssen (13.11.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.