[Schneehennen gebraten oder eyngemacht in Pasteten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 23

Originalrezept:

Die kanstu nemmen zum Braten oder zum eynmachen in Pasteten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Schneehennen gebraten oder eyngemacht in Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 23,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schneehennen-gebraten-oder-eyngemacht-in-pasteten (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.