[Gebratene Wachteln mit Limonien Safft.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 15

Originalrezept:

Kanst auch Wachteln braten / mit sauren Limonien Safft darüber gedruckt / ist es gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebratene Wachteln mit Limonien Safft.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 15,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebratene-wachteln-mit-limonien-safft (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.