Rezepte:

1. Item Fißch einzumachen in Mörßer. / (Dückher Kochbuch, 1654)
2. Item vngrische Turtten zumachen, / (Dückher Kochbuch, 1654)
3. Wie man das spänische Eyß machen / soll. / (Dückher Kochbuch, 1654)
4. Geßottne Millich. / (Dückher Kochbuch, 1654)
5. Reiß Turtten auf ain große / Taffel. / (Dückher Kochbuch, 1654)
6. Ain Suppen v̈ber ain Mollbrätl / (Dückher Kochbuch, 1654)
7. Die Rumel Sultz. / (Dückher Kochbuch, 1654)
8. Ain höchten in ainer öllsupen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
9. Das putter Mandl Khoch. / (Dückher Kochbuch, 1654)
10. Hötscha Pötschen Koch zumachen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
11. Ein schönn Aufgeloffnes Öpfl Koch / Zumachen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)
12. Ein Aufgelauffnes Agrats Koch Zumachen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)