Rezepte:

1. [Bouillon d’amendes au laict.] (Le cuisinier françois, 1651)
2. Bouillon d’amendes. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Gelée de poisson. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Potage de Viues. (Le cuisinier françois, 1651)
5. Potage de fidelle. (Le cuisinier françois, 1651)
6. Potage de Son. (Le cuisinier françois, 1651)