Rezepte:

1. [Zungenkrapffen von einem Kalb zu machen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Gestandene Brüh von einem Fasanen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Daß Guette vnd schöne Mandl schmalz Koch Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
4. Der gute und süsse Lintzer= Taig / zu den Schüssel= Dorten / und dergleichen Schmarren. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
5. Mandel= Kraut auf Oblat zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)