Rezepte:

1. Einen Lax zu sieden. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Aufgelauffene Thierlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Rindfleisch in einer Zwiebel = Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Gebachener Reiß / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Tauben zu dämpffen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)