Rezepte:

1. Negelein Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Wermut Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Von gedörrten Weinbeern. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Tngendt deß Weins. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Von Senff. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
6. Küchlein von dürren Biern. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
7. Korn oder Weitzen lang frisch zu behalten. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
8. Ein Müßlein von Krebsen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
9. Gesültzt Krebs / gar ein höflich vnd däuwiges Essen / ohn schaden. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
10. Peonien Rosen Zucker oder Conserua (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
11. Quitten Nespeln vnd Schlehen einzumachen (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
12. To make Mum, with some Remarks upon that Liquor (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)