Rezepte:

1. Gefüllte Artischocken. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein Kärpfen Zu khochen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
3. Eine grüne Suppen mit gefüllten Hünlein / Saurampffer und Eyerdotter gemachet. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)