Rezepte:

1. Oder man nimt so viel als Fleisch / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Oder man macht von geröstem (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Eine Brüh über einen Hasen zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Eine Suppe von einem Lämmern Schlegel / Speck / und Frisch=ausgelößten Erbsen / mit in Speck gerösten Bröcklein. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)