Historische Bedeutung: Gewürzmischung für Weine Vgl. Erwähnung in: Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister[...] (https://books.google.at/books?id=tH-Q6kC9ifAC&pg=PA125&lpg=PA125&dq=weinspan&source=bl&ots=dRhGRvDTJD&sig=ACfU3U0fdlPIufBlYMPjq_manVv4Dv4eZQ&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwi2nrOps7viAhUR4KYKHQF3AB8Q6AEwCnoECAcQAQ#v=onepage&q=weinspan&f=false)
Rezepte:
- So ein Wein einen vbeln Geschmack hat. (Ein new Kochbuch, 1581)