Rezepte:

1. Ein Kraut= Salat zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein Schafmäuler= oder Feld= Salat / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Ein Schafmäuler= oder Feld= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Ein Hopffen= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Ein Käs= oder Blumen= Kohl= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)