Rezepte:

1. Ein Ollapotrid-Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein schönen Dorten von geläuterten Zucker zu machen / mit grob= geriebenen oder grob= gehackten Mandeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)