Rezepte:

1. Ein Gehäck= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein Ollapotrid-Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Ein Zwetschgen= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Ein Weixel= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Ein Apffel= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Ein Butter= Dorten von süssen Teig / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Tauben auf Mayländisch / süß = gefüllter zu braten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Eyer mit Pomerantzen oder Lemoni / zum Eingerührten an Fasttäg. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Reiswandeln. (Die Hausköchin, 1867)