Rezepte:

1. Erstlich ein guets Süppl ÿber die Copaun Zu machen. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
2. Würstlein von Briesen / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Reb=Hühnel in der Linsen=Suppen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
4. Kapaun mit falscher Müscherlsauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)