Rezepte:

1. Abgestanden Wein wider zu bringen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Eine Zimmet= Sultze / auf eine noch andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Eine Citronen= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Die gute und gerechte Hirschhorn= Sultzen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)