Rezepte:

1. [Hering eyngemacht und gebraten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Harans sallez. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Eine Servolate von Fischen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)