Rezepte:

1. [Hecht mit Darm und Magen]. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Ein Suppen von einem Hechtmagen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Ein gute Suppen von dem Gedärm / Blater und Leber eines grossen Hechtens. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)