Rezepte:

1. Daß sich ein Bier nicht verkehrt. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Ein andere Kunst. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Köstlichen Wein im Herbst zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Gänse zufüllen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)