Zwibel= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 217

Originalrezept:

ZWibel gebraten oder gesotten / gibt auch gute saur und süsse Salät.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Zwibel= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 217,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=zwibel-salat (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.