Sturz

Kurzdefinition: trichterförmiges Gefäß

Historische Bedeutung: Ein Gefäß, entweder so fern es dienet, etwas hinein oder heraus zu stürzen, oder auch in dem weitesten Verstande eines jeden Gefäßes; doch nur in einigen Fällen. So haben die Seifensieder ein gewisses Gefäß, welches sie den Storz oder Sturz nennen, und welches unten enge ist, sich nach oben zu aber immer erweitert. (Adelung Bd. 4, Sp. 485) ()

Rezepte:

  1. Ein Zwiebel = Braten (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  2. Gantze Erbsen zu kochen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)